相关文章

通讯:红酒给人们好心情--保加利亚葡萄剪枝节侧记

来源网址:http://www.mtdshj.com/

  新华网保加利亚苏辛多尔市2月14日电 (记者谢学敏)2月14日,很多国家充满了情人节的浪漫气氛,保加利亚则迎来了自己的传统节日——葡萄剪枝节。

  在距离保加利亚首都索非亚东北200公里的苏辛多尔市,葡萄种植者一大早就来到葡萄园,剪下葡萄枝,编成花环或项圈,戴在头上或套在脖子上,并将葡萄酒洒到剪断枝丫的葡萄藤上,祈求新的丰收,新的美酒,新的生活……人们相信,葡萄藤剪得越多,长出的葡萄就越多,酿出的葡萄酒也会更加醇香。

  对苏辛多尔市来说,今年的葡萄剪枝节意义不同寻常,1909年在当地成立的戈姆扎葡萄种植合作社迎来了100周年纪念。该合作社是巴尔干半岛成立的第一个葡萄种植合作社。

  当地的洛维克酒厂14日举办了盛大的品酒和参观活动,向客人们开放自己的“百年老窖”。一瓶瓶尘封的佳酿、一枚枚金灿灿的奖章、一个个橡木大酒桶都记载着这个城市和酒厂的光荣与梦想。

  酒厂公关部主任指着那些陈酿说:“这些红酒不算是最好的,但也要600列弗(约合400美元)一瓶呢。”

  葡萄剪枝节的习俗来源于一个美丽的传说。圣人特里芬是葡萄种植者、酿酒者和酒馆老板的庇护神。有一天,他喝得酩酊大醉后到葡萄园剪枝,不小心竟然剪破了自己的鼻子。鲜血滴落到葡萄藤上,特里芬却因此得福,当年的葡萄大丰收,并酿出美酒。后来,人们为了纪念他,开始举办葡萄剪枝仪式。

  从葡萄园剪枝归来后,人们在市中心举行盛大的花车游行。大家手举葡萄酒桶,腰上挂着下酒的风干肠,载歌载舞,喜气洋洋。伴着传统的民族音乐,观礼的人们品着葡萄酒,也自发地加入到狂欢的队伍当中。

  游行花车上的一句标语在阳光照射下格外醒目:牛奶给人们好身体,红酒给人们好心情!